O Forno Roma Venâncio é especialmente produzido para auxilia-lo a produzir deliciosos pratos de nível profissional.
Reconhecido nacionalmente por grandes Chefes de cozinhas a nível nacional, tendo sua usabilidade simples e prática fornecendo experiência de consumo até para pessoas que não contém um nível expert na cozinha.
CARACTERÍSTICAS DO FORNO ROMA VENÂNCIO 90 CM DE LASTRO COM PEDRA REFRATARIA A GÁS:
- Modelo: FIRI90;
- Tipo: A gás GLP baixa pressão;
- Material: Laterais, frente e teto externo em aço inox;
- Revestimento interno: Em aço galvanizado;
- Cavalete: Em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- Isolamento: Em lã de rocha;
- Queimadores: Com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para chamas perfeitas;
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada;
- Pedra refratária para altas temperaturas;
- Abertura do vidro: Tipo guilhotina, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- Acessórios: Grelha reforçada por câmara
- Peso: 55 kg.
CONSUMO DE GÁS DO FORNO ROMA VENÂNCIO 90 CM DE LASTRO COM PEDRA REFRATARIA A GÁS:
- Consumo de gás: Máximo por câmara (GLP): 0,957 kg/h
- Potência calorífica: 12200 kcal/h
DIMENSÕES INTERNAS DO FORNO ROMA VENÂNCIO 90 CM DE LASTRO COM PEDRA REFRATARIA A GÁS:
- Altura: 27 cm;
- Largura: 80 cm;
- Profundidade: 60 cm.
MEDIDA DO FORNO ROMA VENÂNCIO 90 CM DE LASTRO COM PEDRA REFRATARIA A GÁS:
- Largura: 92 cm;
- Altura total com os pés: 125 cm;
- Altura total com a porta aberta: 151 cm;
- Profundidade: 64,5 cm.
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